為何白酒沒有保質(zhì)期？

總所周知，白酒是越陳越香，10年，20年以上的白酒有著沁人的芳香及更加柔和的口感，以致于目前白酒市場的年份酒價格水漲船高，如茅臺或五糧液這樣的知名品牌，推出的50年年份酒，價格可高達(dá)數(shù)萬元，那么為什么 ...

2017-09-15

白酒，是一種記憶的延續(xù)，是人們生活的一部分

白酒，正是集中國經(jīng)典文化為一身是比紅酒、啤酒更為“洋氣”的尊貴選擇！喝白酒是一種記憶對不少年輕人來說，白酒是童年回憶中的一部分，長輩下班，在放松之余總是免不了喝上一杯白酒解乏。小時候看著別人喝白酒，長 ...

2017-08-25

白酒為什么會有苦味？

原酒分為兩種，一個是原酒，另一個是成品原酒。1.原酒：原酒是經(jīng)發(fā)酵蒸餾工序后得到的尚未按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定等級的半成品酒，不具有規(guī)定的包裝形態(tài)，亦稱基礎(chǔ)酒或基酒。2.成品原酒：成品原酒是經(jīng)過了貯存、組合并按 ...

2017-08-15

醬香型白酒適不適合收藏？

我國是白酒大國，市面上有非常多的白酒品牌，各式各樣的白酒林林總總，市場競爭無疑是非常大的。都說白酒是越陳越香，具有很高的收藏價值，也正因為這樣，白酒有了很多的獲利商機(jī)。一些人似乎看到了這一商機(jī)，紛紛開 ...

2017-08-03

白酒和啤酒，夏天應(yīng)該喝哪個？

常喝白酒1、開胃消食在進(jìn)餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化，當(dāng)然過多飲用會導(dǎo)致腸胃不適。除此之外，白酒也是很好的烹飪調(diào)味品，有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果。2、維護(hù)心臟 ...

2017-07-26

白酒中的五種味道，您了解幾種？

很多朋友在品酒的時候，都會體會到酸甜苦辣咸等味道但是這些味道是什么化學(xué)成分帶來的呢？白酒中我們通過嗅聞或者品嘗，會發(fā)現(xiàn)白酒中有幾大主要呈味物質(zhì)，口感中常規(guī)出現(xiàn)的幾種味道為“酸、甜、苦、澀、辣”等。辣味 ...

2017-07-13

白酒是流淌在中國人血脈中的情感

中國文化講究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是糧食的魂魄，其中凝聚著多少中國人的態(tài)度。我們看到過在祭祀大典上，中國人無論面對祖先，還是面對生殺和未來，都會用一杯一杯的美酒祭告天地。中國白 ...

2017-07-03

瀘州原酒廠家分析大市場環(huán)境下經(jīng)銷商的環(huán)境機(jī)遇

首先是經(jīng)銷商的環(huán)境機(jī)遇。今天的營銷環(huán)境變化用一句話總結(jié)：營銷環(huán)境從終端為王時代，進(jìn)入了消費者主權(quán)時代。過去，餐飲酒店盤中盤這樣典型的終端操作模式創(chuàng)新，實際是一個非常典型的終端為王的產(chǎn)物。但是企業(yè)這幾年 ...

2017-06-30

中國人的體質(zhì)，更適合喝白酒

經(jīng)過漫長的演變，世界各地的飲酒習(xí)慣逐步成形，如日本人喝清酒，韓國人喝燒酒，中國人喝白酒，俄羅斯人喝伏特加，歐洲人喝紅酒……但是，隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，西方文化開始不斷涌入中國，紅酒，這一西方國家產(chǎn)物，也慢 ...

2017-06-29

白酒，喝的是記憶的味道

白酒真是一個好東西，每個人都能找出一堆愛它、恨它的理由。有故事的人，若是沒有配上點白酒的氛圍，都要懷疑這故事到底是不是摻了水了。沒故事的人，若是喝白酒，多半是真的愛喝。當(dāng)然，不喜歡的人，對此總嗤之以鼻 ...

2017-06-28