夏天這么做，白酒不易“跑酒”！

眼看天氣是越來(lái)越熱不少酒友開(kāi)始擔(dān)心夏天白酒“跑酒”的確，夏天溫度過(guò)高酒的菌群活動(dòng)加速有了變化這就很容易造成“跑酒”那么，這么熱的天怎么辦才好呢？別慌，這么做妥妥的！“藏酒的兩個(gè)基本點(diǎn)：一直以來(lái)大家都認(rèn) ...

2017-06-27

瀘州打造白酒（原酒）原產(chǎn)地黃金經(jīng)濟(jì)圈

瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)預(yù)計(jì)正式投產(chǎn)。在此與瀘州酒相約。以瀘州本地和川南地區(qū)糯紅高粱為主要原料，輔以大米、玉米，在瀘州地區(qū)自然生態(tài)圈里，按瀘州酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒，由國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 ...

2017-06-08

瀘州原漿酒六大優(yōu)勢(shì)

中國(guó)釀酒龍脈之天時(shí)地利，經(jīng)三百多年國(guó)寶級(jí)活文物窖池群沉淀，承襲瀘州老窖非物質(zhì)文化遺產(chǎn)古法釀制技藝，獨(dú)創(chuàng)糟分九層、酒分九段之“九九歸原”秘訣，不著雕飾，以自然狀態(tài)成酒，終成濃香本色之原漿級(jí)酒品。瀘州原漿 ...

2017-06-08

中國(guó)原酒的特點(diǎn)

中國(guó)原酒呈現(xiàn)出五大特點(diǎn)中國(guó)酒協(xié)會(huì)上，發(fā)表一下重要談話，就原酒現(xiàn)狀展開(kāi)分析。中國(guó)原酒呈現(xiàn)出五大特點(diǎn):一、企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小、售價(jià)低、競(jìng)爭(zhēng)激烈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前包括無(wú)證企業(yè)在內(nèi)約有1萬(wàn)多家，證照齊全的約有80 ...

2017-06-08

中國(guó)白酒（原酒）標(biāo)準(zhǔn)酒樣在瀘州首次發(fā)布

中國(guó)白酒設(shè)計(jì)與品鑒交流會(huì)在瀘州市“四川中國(guó)白酒產(chǎn)品交易中心”舉行。此次活動(dòng)是“第十四屆中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)白酒專業(yè)博覽會(huì)”專題活動(dòng)之一，由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)白酒技術(shù)協(xié)作組、四川中國(guó)白酒產(chǎn)品交易中心聯(lián)合承辦。 ...

2017-06-08

瀘州成立原酒股權(quán)基金，扶持瀘州原酒市場(chǎng)

四川瀘州的原酒企業(yè)，受行業(yè)形勢(shì)低迷的影響，市場(chǎng)銷售疲軟，資金回籠乏力，原酒企業(yè)的資金比較緊張，瀘州作為全國(guó)重要的原酒生產(chǎn)區(qū)，受到的影響更為深刻、更為劇烈，企業(yè)在資金的需求上更為迫切。日前，總規(guī)模30. ...

2017-06-08

白酒、原酒好不好，看年齡

“買酒要選年齡大的，這樣的酒更好喝”，很多人會(huì)有這樣的認(rèn)識(shí)，其實(shí)，現(xiàn)在很多人混淆了酒的“年齡”和“年份”的概念，買白酒和原酒看年齡是沒(méi)錯(cuò)。一般來(lái)說(shuō)，提到白酒，首先會(huì)想到陳釀了多少年，年份越久越好。這是 ...

2017-06-08

以“原酒文化”向“一帶一路”展示中國(guó)瀘州之美

“白酒是富含中國(guó)傳統(tǒng)文化、傳承中國(guó)精神的中國(guó)特色產(chǎn)品，塑造中國(guó)白酒的大國(guó)品牌形象是中國(guó)白酒企業(yè)的義務(wù)與責(zé)任?！笔啦?huì)舉辦前夕，《中國(guó)對(duì)外貿(mào)易》展示中國(guó)傳統(tǒng)民族品牌走向國(guó)際、參與“一帶一路”建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)和 ...

2017-06-08

瀘州白酒原酒淡季價(jià)格為何漲個(gè)不停？

夏季本該是白酒消費(fèi)的淡季，但2017年的夏天，市場(chǎng)卻意外迎來(lái)了以茅臺(tái)為首的白酒集體漲價(jià)風(fēng)。這究竟是酒廠控量保價(jià)之舉，還是供需矛盾所致？進(jìn)入2017年，股民們眼看著貴州茅臺(tái)的股價(jià)已經(jīng)從年初的334元站上 ...

2017-06-08

原酒就是原漿酒嗎？

原酒就是原漿酒嗎？據(jù)小編對(duì)原酒的了解，原漿酒的定義是：將糧食通過(guò)制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的酒，完全是不勾兌不加水的原始酒液。那么現(xiàn)在市場(chǎng)又涌現(xiàn)出的原酒，二者有啥聯(lián)系？到底如何理解原酒？據(jù)知名白酒專家介 ...

2017-06-07